베트남생활 - 베트남맛집. 후우 띠우

씬 짜오~!! 안녕하세요~^^
오늘은 베트남 면음식 후우 띠우 를 소개해드리고자 합니다.
한글로 표기하면 후우 띠우 가 되는데, 성조를 제외하고 쓰니 뭔가 허전하네요. 

베트남의 대표적인 면요리는 퍼(흔히들 쌀국수라고 부르는 음식입니다.

북부지역. 하노이가 대표적이죠), 분(분 역시 쌀국수인데 면 종류가 다릅니다.

은 중부 후에지방의 대표적 음식입니다.)이 가장 유명하죠.

워낙 면요리 종류가 많다 보니 많이들 이름을  착각하는 경우도 많습니다. 
퍼와 분이 베트남 대표 면요리라면, 후우 띠우는 베트남 전통음식은 아닙니다.
이후우띠 우는 캄보디아에서 건너온 음식이라고 하네요.

하지만 대중적으로 널리 퍼져 길거리에서도 쉽게 접할 수 있는 음식입니다.

(북부지역은 후우띠우가 있는지 모르겠네요.)

주소 : 25 Cô Bắc, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, HồChí Minh, 베트남
25 Co Bac, Phuong Cau Ong Lanh, Quan 1, Ho Chi Minh

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위치는 부이비엔거리에서 상당히 가깝습니다. 도보 5분정도?
지도에 빨간 줄이 부이비엔거리이고 파란 줄이 데탐거리입니다.

그러니 크레이지 버펄로에서 데탐거리 따라 공원 반대방향으로 가시면

피자헛 건너편에 스눕커피가 있습니다.

그 스눕커피 골목길로 쭉~ 가시다가 첫 번째 사거리에서 좌회전하신 후

조금만 직진하면 우측에 가게가 있습니다.

 

가게 정면 사진입니다. 제가 깜빡하고 가게 정면사진을 못 찍어서 급하게 구글에서 다운로드하였네요ㅠ.ㅠ

저는 어젯밤에 베트남 현지친구들이 야식 먹으러 간다고 연락 와서 같이 가게 됐네요.
보통 여기서는 밤에 뭐 먹으러 간다 하면 대부분이 길거리 음식이더라고요~
한국으로 치면 포장마차? 아니면 간단히 요기할 수 있는 분식점 정도?라고 생각하시면 돼요.
한국에서는 야식은 치킨이 진리였으나 여기서는 치킨을 밤에 먹기 힘드네요.ㅠ.ㅠ

BIG

가게 내부 모습입니다.
공간은 베트남 여느 건물과 같이 좁고 기다란 형태입니다.

메뉴판인데 음식종류만 있고 금액은 없네요;;;;
저희는 후우띠우 국물 있는 걸로 먹었습니다.

좌측 위에서 두 번째 메뉴 보시면 후우띠우 남방 느억이라고 적혀있는데 저게 제가 먹은 음식입니다.

 

 

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바로 요 녀석입니다.^^
면은 소면 굵기 정도에 쫄면 같은 느낌? 마치 봉지에 들어있는 당면 같은 느낌?이네요.
그렇다고 막 질기거나 먹기 불편한 건 아니에요~ 면발의 특성이 그렇단 이야기죠ㅎㅎㅎ
면과 고기, 메추리알, 새우, 돼지 염통 같은 부위가 같이 들어있습니다. 국물맛은 정말 좋아요.

먹는 방법은 첫 번째 사진처럼 빨간색 소스(칠리소스)를 두 바퀴 정도 두르고

간장소스 같은 검은색 소스를 3~4번 정도 짜고 각종 향채와 채소를 넣어 섞어드시면 됩니다.
저는 일단 향채를 안 넣었습니다. 아직 일부러 찾아 먹을 정도로 좋아하지를 않아서요;;;

저까지 5명이서 후우띠우 5그릇,

그리고 별로는 냉차(한국의 보리차 같은? 재스민차 같은 음료입니다) 5 잔해서

22만 동(한국돈 11,000원) 나왔네요 1인당 2200원 꼴입니다ㅎㅎㅎㅎ

베트남에는 맛있는 음식들이 정말 많은 것 같습니다.
보통 여행 오시면 아무래도 깔끔해 보이는 건물로 많이들 가시는데,

위생 및 청결을 우선시하신다면 그것도 좋습니다.

다만 이곳 음식의 본연의 맛과 분위기를 느끼기에는 많이 부족하다 생각됩니다.
여행을 하시든 생활을 하시든, 베트남사람들이 주로 먹는 현지식을 느껴보고 싶다면

이런 음식점을 추천드립니다.